Nerezové nádrže s plávajúcim vekom - DUŠOVÝ SYSTÉM
Dušový systém
Dušový systém nádrží na víno funguje na princípe použitia plávajúceho veka s dušou, ktorá sa nafukuje prostredníctvom pumpy s manometrom. Tento systém je čistý, takže sa z nádrže vytankuje všetko víno. Pri každom odobratí vína z nádrže sa povolí závit na pumpe, dôjde k zmršteniu duše, veko klesne znovu na hladinu vína a opať sa duša dofúka na požadovaný tlak a závit sa dotiahne. Veko sa zároveň používa pri kvasení, na veku je kvasná zátka. Veko doporučujeme dať aspoň 10 cm nad kvas, aby sa duša zbytočne neznehodnocovala.
plavák typ duša, pumpa s manometrom, silikónová duša, kvasná zátka
zvárané nohy
Pumpový systém nádrží na víno spočíva v použití plávajúceho veka s dušou, ktorá sa nafukuje prostredníctvom pumpy s manometrom. Tento systém je čistý - čo znamená, že sa z nádrže vytankuje všetko víno. Pri každom odobratí vína z nádrže sa povolí závit na pumpy, dôjde k zmršteniu duše, veko klesne znovu na hladinu vína a opať sa duša dofúka na požadovaný tlak a závit sa dotiahne. Zároveň sa veko používa pri kvasení, na veku je kvasná zátka, doporučujeme veko dať aspoň 10 cm nad kvas, aby sa duša zbytočne neznehodnocovala.