ZOTTEL Horizontálny fermentor rmutu 4000l
Jednotková cena (kus):
s DPH: 9.408,00€
bez DPH: 7.840,00€
Číslo položky:
08PV4000L4VZnačka:
ZOTTELProdukt sa nachádza v nasledujúcich kategóriách:
Horizontálny fermentor rmutuPopis
Nehrdzavejúca oceľ AISI 304 (1.4301), vnútorné zrkadlo leštené (BA / IIId), kruh leštený vonku. Fermentačná kaša Zottel sa používa na maceráciu a fermentáciu odrôd bieleho a červeného hrozna.
- Vyhody:
- Vysoká extrakcia farby, arómy a triesloviny z hroznových kožiek
- Dvojitý chladiaci / ohrievací plášť, ktorý umožňuje ohrievanie alebo chladenie muštu,
čo umožňuje kontrolované kvasenie muštu a stabilizáciu vína - Viacúčelové použitie - na maceráciu a na skladovanie vína
- Standarne vybavenie:
- zvárané nohy
- 3 × chladiaci plášť
- 8-lopatková motorová miešačka
- trojfázový motor s priechodkou
- elektronický ovládací panel
- celkový výstup - guľový ventil DN80
- čiastočný výstup - guľový ventil DN65
- obdĺžnikové dvere s rozmermi 530 × 400 mm
- obdĺžnikové dvere s rozmermi 225 × 175 mm
- kryt šachty Ø385 mm + prípojka DN50 s odvzdušňovacím ventilom
- priezor DN80
- vzorka kohútika DN15
- 6 × ½ “pre chladiace / vykurovacie médium
- podpora rebríka
- nastaviteľné chodidlá
- Dodatocne vybavenie:
- Ventily - DN, WG, garola, TC, Macon
- dodatočný kryt šachty Ø385 mm
- analógový teplomer a jímka
- armatúra na inertný plyn ½ “
- Horizontálny fermentor rmutu Zottel umožňuje vysokú extrakciu farieb a vôní z hroznových kožiek.
Vo fermentore je namontovaný osempádový motorový miešač, ktorý pomaly a efektívne otáča rmut.
Na elektronickom ovládacom paneli je možné nastaviť rýchlosť miešania (od 3 do 5 ot / min), časové intervaly a smer miešania.
Miešadlo sa otáča v oboch smeroch a umožňuje tak ľahké vypúšťanie.
Ilustračné obrazy!