Kvasná zátka - biela

Jednotková cena (kus):
s DPH: 5,00€
bez DPH: 4,17€
Číslo položky:
V11
Značka:
ZOTTEL
Pridať do košíka

Produkt sa nachádza v nasledujúcich kategóriách:

Príslušenstvo vinárstva

Popis

Výrobcom vína je dobre známy problém izolácie muštu a vína od neželaných baktérii a vôní z okolitého vzduchu počas búrlivého alkoholového kvasenia, ale i neskôr keď kontakt vína so vzduchom môže do veľkej miery pokaziť plody Vašej celoročnej práce.

Univerzálny filter - to je to pravé riešenie takýchto problémov.
Je to jednoduché ale veľmi účinné zariadenie. Hodí sa vinohradníkom, do reštaurácií a i inde, kde sa víno kupuje a kde  sa i kvôli slabšej spotrebe rado pokazí.

Popis filtra :
Univerzálny filter je vyrobený z plastiky a dáva sa na vínové nádoby a sudy namiesto obyčajných kvasných zátok. Pracuje na základe princípu  sifóna. Plyny, ktoré vznikajú počas alkoholového kvasenia  prechádzajú z vnútornej do vonkajšej časti filtra cez vodu ktorá slúži ako záporná tekutina a vychádzajú von.
Než začneme vypúšťať víno cez kohútik (ventil) treba vodu vo filtri  zameniť tekutinou ktorá  dezinfikuje a zároveň na seba viaže kyslík – takže tu neprichádza k oxydácii vína.

Použitie :
Univerzálny filter sa v praxi ukázal ako účinné filtračné zariadenie používané od začiatku  alkoholového kvasenia až po konečnú spotrebu vína.
Filter použite  i vtedy keď víno už vypúšťate  na kohútik (ventil).
Univerzálny filter  odporúčame použiť i v priestoroch  kde je menlivý vzduch a i tam kde sa popri víne odkladá i rôzna zelenina, zemiaky, kapusta,…
Po tom čo sme víno prvýkrát pretočili (stiahli) – zameníme vodu (ktorá nám slúžila na začiatku ako záporná tekutina) s 2% roztokom oxidu siričitého  ničiacim rôzne škodlivé baktérie, ktoré by mohli spolu so vzduchom zísť do suda a pokaziť víno. Roztok oxidu siričitého  vymie�?ame raz do mesiaca alebo aj častejšie - záleží to od častého používania – vypúšťania vína.  Víno treba  vypúšťať pomalšie.  Teplota v miestnosti by nemala byť väčšia ako 20 °C.

Použitie takéhoto univerzálneho filtra sa Vám  bohato vyplatí. Vaše víno ostane bezchybné a bez nepríjemnej chuti, ktorá vždy a okamžite vie prezradiť slabého vinára.
Ilustračný obraz!
Košík
Používateľ

Registrácia

Môžete si nakupovať aj ako hosť
Naše ponuky
Ak chcete povoliť všetky funkcie webstránku, musíte povoliť súbory cookie. Ďalšie informácie
NepovolímPovolím